Хорошего понемножку

Будем посмотреть

Previous Entry Поделиться Next Entry
Популярные новогодние блюда
algre

В России самыми популярными блюдами по праву являются: салат "Оливье" и "Холодец".

Салат "Оливье" был придуман французским поваром в России во второй половине XIX века, имя которого многих вводит в заблуждение. Однако, факт остается фактом - создателем "оливье" является Люсьен Оливье. При жизни он являлся владельцем ресторана "Эрмитаж". Наверное, он даже не представлял какую славу и популярность получит его салат, когда он его создавал.

Самые популярные новогодние блюда

Как объяснить иностранце что такое "Холодец"? В нашем понимании всё очень понятно и довольно просто. Блюдо сыскало популярность по всей России. А с чем едят холодец? Ещё один вопрос, на который сложно ответить иностранцу. Его не едят, им... закусывают.
Бедный иностранный мозг наверно никогда не сможет проникнуться традиционными праздничными блюдами! :)

А что ж едят на Новый год за границей?   

Традиции в США уходят корнями к очень глубоко в глубь истории. Однако, за несколько веков за несколько веков ничего кардинального не изменилось: днем в Америке едят едят зерна, размоченные в воде до состояния каши. Как только появлялась первая звезда - все садились за стол.
На стол всегда выставлялась самая лучшая посуда, чтобы отдать дань Богу. Гостей всегда должны быть четное количество, если же пришло нечетное - ставили один лишний набор. Блюд всегда должно быть 13. И все блюда, кроме супа, должны быть холодными, чтобы хозяйке не нужно было много бегать. 
Ну и так как на столе всегда было как минимум 13 блюд, самое популярное выделить очень сложно. Поэтому праздничный стол в США всегда разнообразен и выглядит примерно вот так:

Самые популярные новогодние блюда
Самые популярные новогодние блюда

В Польше праздничный стол тоже изобилует разнообразными блюдами. Но блюд на стало так же должно быть 13. В списке обязательных имеются: рыбная похлебка, пирожки с капустой, грибы с капустой, карп под соусом, печенье с маком и свежие фрукты.


Так как Италия у нас страна макарон, новогодний стол без них конечно же не обходится. Макароны там продаются в разнообразнейших видах и с различными гарнирами в виде сардин, сыра, орехового соуса. Не менее популярна у них рыба и морепродукты, которых на праздничном столе довольно много.


Самые популярные новогодние блюда

Вот такие новогодние традиции в некоторых странах мира. А какие блюда у Вас традиционно имеются на праздничном столе? Делитесь секретами и рецептами!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru


?

Log in

No account? Create an account