Хорошего понемножку

Будем посмотреть

Previous Entry Поделиться Next Entry
7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам
algre

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

  Многие из нас испытывают трудности, когда сталкиваются с чисткой граната и чеснока или же входят в ступор, когда необходимо очистить миндаль или беспроблемно отделить белок от желтка. Согласитесь, все эти манипуляции отнимают массу времени и не приносят никакого удовольствия. Но всё не так страшно, ведь существуют маленькие кулинарные хитрости, которые значительно облегчат вашу жизнь и помогут сэкономить время.

 

Очистить гранат

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Надрезать плод по периметру, руками разломать его пополам. Одну половину раскрыть, положить стороной с семенами на ладонь и начать энергично стучать по гранату деревянной ложкой до тех пор, пока все семена не вывалятся. Занимает это и правда секунд 10.

 

Снять шкурку с миндаля

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Орехи (жареные, сырые — неважно) замочить в кипятке на 10 минут, воду слить. Залить холодной водой, а затем еще раз кипятком на те же 10 минут. Обмакнуть орехи полотенцем, а потом каждый немного стиснуть — ядра сами будут выскакивать из шкурки. Внимание: с фундуком такой фокус не пройдет.

 

Сэндвич из мороженого

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Чтобы во время приготовления такого сэндвича не измазаться мороженым, нужно просто резать его ножом прямо с упаковкой. Положить ломтик на печенье, убрать кольцо обертки, накрыть другим печеньем.
 

Почистить чеснок

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Таким способом можно почистить только целую головку чеснока, причем сухого. Нужно разделить чеснок на дольки (резким ударом ладони или как угодно), сложить их в миску, накрыть другой такой же и сильно трясти секунд 10. Грохот будет приличный, зато все зубчики выскочат из шелухи.

 

Удалить плодоножки у клубники

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Если нет специального приспособления для удаления «хвостиков», можно обойтись коктейльной трубочкой. Правда, придется прицеливаться, чтобы с противоположного конца ягоды угодить именно в плодоножку.

 

Отделить желток от белка

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Если не получается сделать это привычным переливанием яйца из одной половины скорлупы в другую, пригодится пустая пластиковая бутылка. Нужно поднести горлышко к желтку и нажать на бутылку — желток всосется внутрь, и его можно будет перенести и выдавить в отдельную миску.

 

Выжать из цитрусового больше сока

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

 

7 кулинарных лайфхаков в помощь хозяйкам

Многое зависит от самого фрукта, но такой способ облегчает получение сока из любого цитрусового (если планируете делать это руками). Плод нужно с усилием покатать по столу ладонью или ножом, а потом уже разрезать и выжимать.

 

Как быстро почистить апельсин

И на последок представляем вам полезный видео-урок о том, как быстро почистить апельсин, не забивая апельсиновую цедру под ногти, не пачкая пальцы и не брызгая соком в глаза. 

 



Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru


?

Log in

No account? Create an account