Хорошего понемножку

Будем посмотреть

Previous Entry Поделиться Next Entry
Закуска
algre

00 (437x316, 70Kb)Рецепт салатика, которым очень хорошо закусывать водочку

Нам понадобится

200 гр сыра фета

200 гр сыра моцарелла

1 стакан черных оливок

1 стакан зеленых оливок

6 маринованных огурчиков

несколько сушеных помидор

1 баночка маринованного в пряностях чеснока

1 стакан маринованных шампиньонов

100 гр обжаренных на сухой сковороде миндальных хлопьев

1 ч.л. сушеного базилика

1 ч.л. сушеного орегано (душица)

Соус-винегрет:

2 зубчика чеснока

100 мл оливкового масла

0,5 ч.л. соли

1 с.л. дижонской горчицы

2 с.л. лимонного сока

1 с.л. меда

перец

Фету и моцереллу нарезаем кубиками. Для быстроты приготовления можно купить уже нарезанные.

Добавляем оливки, нарезанные сушеные помидоры, маринованные чеснок и шампиньоны (если шампиньоны крупные, то нарезать тоже кубиками).

Все засыпаем миндальными хлопьями, базиликом и орегано.

Отдельно готовим соус: все ингредиенты смешиваем, добавляем выдавленный или мелко порубленный чеснок. Салат поливаем соусом, аккуратно перемешиваем, ну и...... польское всем "STO LAT" и  "на здоровье!"  :)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru


?

Log in

No account? Create an account