algre (algre) wrote,
algre
algre

Варенье из тыквы с лимоном или апельсином

Ингредиенты:

тыква – 1 кг,
сахарный песок – 1 кг,
лимон (или апельсин) среднего размера – 2 шт.

Рецепт варенья из тыквы:

Варенье из тыквы с лимоном или апельсином

Очищенную тыкву режем небольшими, 0,5-1 см кубиками.

Варенье из тыквы с лимоном или апельсином

Засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов, пока тыква не даст сок и воды потом в сироп уже добавлять не надо.

Варенье из тыквы с лимоном или апельсином

Ставим посуду с тыквой на слабый огонь доводим до кипения, варим 20-30 минут. Пока варится, моем лимоны (или апельсины), снимаем с них теркой цедру, белую мякоть под ней очищаем и выбрасываем, а сам лимон и цедру измельчаем миксером или блендером, добавляем в готовое варенье, снимаем варенье с огня, даем варенью остыть и раскладываем по баночкам.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments