algre (algre) wrote,
algre
algre

Овощная запеканка на ужин без ущерба для вашей фигуры

Овощная запеканка на ужин без ущерба для вашей фигуры Ингридиенты:

- 2 баклажана
- 2 молодых кабачка
- 3 помидора
- сушеные пряности
- 100 мл молока или сливок
- 1 яйцо
- козий сыр

Приготовление:
1. Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
2. С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
3. Форму смазать маслом.
4. Овощные колечки выложить «черепицей».
5. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем.
6. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
7. Яйцо взбить с молоком и перемешать с натертым на мелкой терке козьим сыром.
8. Если не нравится козий сыр можно взять любой из рассольных, например, сулугуни.
9. Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Объясните мне, что это за штука?

    Эта рубрика, посвященная странным, непонятным и интересным штуковинам, которые находят пользователи с самых разных уголков мира. Интернет-эксперты…

  • Что носили русские женщины под кокошником

    Головной убор многое говорил о женщине его носящей, он был «говорящей» частью национального костюма. У русского кокошника непростая…

  • Почему снег белый?

    Вода прозрачная, чистый лед — тоже. Почему тогда снежинки, также состоящие из кристаллизованной воды, имеют белый цвет? Все дело в их…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments