December 25th, 2012

Четыре самых громких титула, значение которых несколько преувеличено

Звания и титулы действуют на нас завораживающе. Кажется, что может быть круче, чем  чёрный пояс, Нобелевская премия мира, Оскар или статус действующего чемпиона мира по боксу? Однако, как выясняется, везде есть свои «но»… Collapse )

Грибы запеченные с сыром в томатном соусе

0 (480x313, 139Kb)

В оригинале используются грибы ПОРТОБЕЛЛО, но можно и ШАМПИНЬОНЫ.
9-10 шт. грибов (понадобятся только шляпки)
оливковое или растительное масло (для смазки грибов)
масло сл. (20-30 г)
сыр твердый (100 г)


Для соуса:
2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
2 ст.л. томатной пасты
4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
соль, сахар и специи по вкусу. (У меня немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус.)

Collapse )