April 21st, 2013

88 советов по фотошопу

88 советов по фотошопуПосле прочтения этой статьи, ваш уровень владения программой гарантированно поднимется. Тут собрана выжимка самых классных приемов, которые экономят уйму времени. 

Рекоммендую перечитывать раз в неделю и активно внедрять в повседневную работу.

1. Нажмите Tab, чтобы скрыть панель инструментов и палитры, Shift+Tab скроет только палитры. 

2. Shift+клик по синей верхней полосе у панели инструментов или палитрах, переместит их к боковой границе окна. 

3. Двойной клик по верхней синей полосе, в любом окне палитры, свернет ее. 

4. Двойной клик по серому фону откроет диалоговое окно для открытия файла, Shift+двойной кликоткроет браузер Adobe Bridge.   Collapse )

Сыроведение. Виды сыра и их использование в кулинарии

Сыроведение. Виды сыра и их использование в кулинарииСыр может преобразить даже обычную яичницу – ее текстура станет шелковистой, появятся сливочный вкус и аромат. Правда, сначала лучше узнать, где какой вид сыра использовать. В одних блюдах "работает" породистый Пармезан, в других – бюджетный Российский.

Сырное блюдо получится вкусным, если сыр будет не только подходящим, но и свежим. У хорошего продукта, за исключением домашних и рассольных сыров, обязательно есть корочка. Причем, не слишком влажная, но и не очень сухая, без слизи, белесых пятен, вмятин, трещин и бугров. Продавцы часто срезают ее, чтобы скрыть истинный возраст товара.

Что касается сырной "мякоти", лучше если у нее будет гладкий равномерно окрашенный чуть маслянистый срез. Трещины, как и в случае с коркой — признак несвежести. А вот капельки влаги в глазках — сырные слезы, вопреки  расхожему мнению, говорят о высоком качестве, зрелости сыра. Но если "потеют" не только глазки, а вся мякоть, значит, перед вами не сыр, а сырный продукт.

Очень важный показатель — запах сыра. Он должен быть чистым кисломолочным и только с теми оттенками, о которых заявляет производитель — брендовых для конкретного вида. Резкий аммиачный аромат недопустим ни для каких сыров. Знаменитые бри и сыры с плесенью могут пахнуть грибами, осенней листвой и мхом, но никак ни гнилью. Collapse )

4 самых дурацких поражения в военной истории

Военную историю составляют не только славные победы. Найдутся в ней страницы и не такие уж героические. Иногда даже и анекдотические…

1. Австралийская армия терпит поражение от… эму

4 самых идиотских поражения в военной истории

В 1932 году на австралийских фермеров обрушилась беда: на их землях обосновалась гигантская стая птиц и грозила уничтожить весь урожай пшеницы. И это были не те птицы, которых можно испугать соломенным чучелом. Это были эму – создания под два метра ростом, с отменным аппетитом и явным намерением задержаться на фермерских землях надолго. И таких было не меньше 20 тысяч.

Оставалась одна надежда – на армию. Для «военных действий» снарядили два полка солдат во главе с майором Королевских Австралийских сил артиллерии Меридитом.

Первый же этап операции показал отменные способности эму по части ведения партизанской войны. Во-первых, оказалось, что птицы ни в какую не желают собираться вместе, чтобы с ними удобно было справиться, а предпочитают разбрестись по полям так, чтобы приходилось охотиться за каждой по отдельности. Во-вторых, они быстро бегают, и приблизится к ним на нужное расстояние не так-то просто.

Collapse )

Зеркало

ЗеркалоПришёл однажды к старцу ученик,
Вопрос о жизни задал напрямик:
«Ты знаешь всё. Ответь мне, почему
Наш мир так равнодушен ко всему?
А злость людская, зависть, подлость, лесть
Всегда в ответ лишь получают месть?…»
Мудрец подумал…
На вопрос юнца Ответил притчей, правды не тая:
«Давным — давно страною правил шах.
Богат был, грозен, всем внушал он страх …
И для себя однажды приказал
Дворец построить — сказку, идеал,
Чтоб в нём диковин было бы не счесть
Потешить захотел свой род и честь…
Дворец готов.
В нём комната одна
Своим секретом всех свела с ума —
В сверхточности и ясности зеркал Пустой,
огромный отражался зал… Collapse )

Мысли, фразы, афоризмы, высказывания

Мысли, фразы, афоризмы, высказывания

Коротко о себе… Кактус с душой ромашки…


Детская мудрость: «Папа конечно хозяин в доме… Но МАМА - ХОЗЯИН ПАПЕ!!!»


Береги себя! Ты у себя одна!


Пока нерешительные погружаются в сомнения, решительные погружаются в счастье.

Collapse )