July 12th, 2013
Закономерности и ситуации из жизни
Забавная подборка фактов и ситуаций из жизни, оформленные в виде тематических картинок, которые могли произойти с каждым из нас.
Если ничто другое не помогает, прочтите, наконец, инструкцию! /Аксиома Кана и Орбена/
( Collapse )
Как выбрать спальный мешок?
Из истории изобретения вентилятора
Странные автомобильные законы разных стран мира
Во всем мире существует невероятное количество автомобильных законов и правил дорожного движения. Некоторые из них идентичные с нашими, а попадаются и такие, которые точно удивят вас. Итак, читаем далее сводку самых нелепых автомобильных законов.
( Collapse )
Философская часть культуры Японии - Cумо
Я с большим уважением и вниманием отношусь к культуре Японии. Она интересна, хотя и не всегда понятна европейцу, а иногда кажется просто парадоксальной.
Одной из составных частей культуры этого островного государства является сумо. Откровенно говоря, люблю этот вид философии. Именно философии, а не просто спорта и (или) единоборства, как это принято считать. Благо, сейчас при помощи канала Eurosport есть возможность следить за всеми перипетиями басё, а также за мастерством тех рикиси, которые мне по душе.
Поразительно, но если я в разговоре упоминаю, что являюсь давним и преданным любителем сумо, то в 80 % случаев реакция у наших людей одинаковая: «не понимаю, что может быть интересного в толкании животами заплывших жиром толстяков» или «цирк уродов». В лучшем случае, «сумо — это не эстетично».
Считаю, что вызвано это только с одним: мало кто понимает, что происходит на дохё, практически никто не знает правил и церемоний, а главное, очень трудно принять мысль о том, что сумотори — не нелепые, обросшие жиром и неповоротливые обжоры, а координированные, гибкие, хорошо подготовленные и очень сильные бойцы.
Я не тешу себя иллюзиями относительно того, что моя статья может что-либо изменить в общественном сознании, но, во всяком случае, попытаюсь (мечты-мечты!) приоткрыть кому-то истину. Итак, давайте начнем с основ — с истории.
( Collapse )
Женщины и папство
Римские понтифики и женщины. Кажется, что это два взаимоисключающих явления. Традиции, проверенные веками, общий принцип построения мужской иерархической структуры, опять-таки, целибат как будто не оставляли места прекрасной половине человечества во взаимоотношениях с высшими иерархами католической церкви. Но это вовсе не так. Практически всю историю римских пап вокруг Ватикана возникают иногда светлые, а иногда и не очень, женские образы, с которыми тесно переплетена история святого престола.
Чаще всего в ассоциативном ряду «римский первосвященник – история – женщина» всплывает имя Лукреции Борджиа. Однако тема взаимоотношений внебрачной дочери папы Александра VI со своим отцом и братьями настолько уже процитирована и разобрана по косточкам, что ее я предпочел не касаться. Расскажу о трех других женщинах, связанных с Ватиканом. Их судьбы кажутся мне интересными.
Матильда Тосканская
Начну с Матильды - маркграфини Тосканы, более известной в истории как «великая графиня». Принадлежавший ей замок Каносса сыграл немаловажную роль в истории Европы. Именно в Каноссу приходил на покаяние к папе император Священной Римской империи Генрих IV 25 января 1077 года, и именно в этом замке император несколько лет спустя едва не уморил своего противника-папу. Но дело не в замке, а в личности Матильды и ее могуществе. Дочь Бонифация III Тосканского и тайная супруга герцога лотарингского Готфрида Горбатого, она владела всей северной Италией, включая Феррару, Модену, Мантую, Брешию, Реджо-Эмилию. Римские папы страстно хотели иметь ее в качестве союзницы, в чем и преуспели. Несмотря на незаурядный ум, силу и смелость (говорят, она лично водила в бой военные отряды), Матильда оказалась под опекой сначала Григория VII, которому всячески помогала в борьбе с императором, а потом и Урбана II. Урбан даже настоял на браке, который Матильда заключила с Вельфом V Толстым, герцогом Баварии. Невесте было 43, жениху 18, и ни о каких чувствах речь даже не шла. Брак просуществовал пару лет, а потом распался. Он был нужен и выгоден Ватикану.
( Collapse )
Разоблачение известных интернет-мифов
( Collapse )
Котоматрица
Полезная ягода - абрикос
Абрикос - род плодовых деревьев и кустарников семейства розоцветных, подсемейство сливовых. Родиной абрикосовых деревьев считается Северо-Восточный Китай; фрукт культивируется во многих странах теплого умеренного климата. В культуру абрикос введен свыше 2000 лет назад. Через Среднюю и Малую Азию абрикос попал в Армению, где получил широкое распространение. Оттуда его завезли в Грецию под названием "армянское яблоко".
Выращивают главным образом в южных районах; плоды созревают обычно в июне - июле. Период созревания и сбора - 20-25 дней. При комнатной температуре. Абрикосы сохраняются до 3-5 дней, а в холодильнике (при
температуре около 0°С) - до 2-3 недель. Плоды, предназначенные для хранения, собирают за 3-5 дней до полной зрелости. Известно множество сортов абрикоса, различающихся по сахаристости, величине, аромату плодов и другим свойствам. В зависимости от сорта, цвет абрикоса может варьироваться от бледно-желтого до сочного оранжевого. Ядра абрикоса применяют в кондитерских целях, из них получают жирное абрикосовое масло, добавляют в различные спиртные напитки.
Абрикосы содержат огромное количество бетакаротина. Бетакаротин, по данным современных исследований, может препятствовать развитию рака и заболеваний сердца. Трехсот граммов этих фруктов достаточно, чтобы покрыть суточную потребность организма в витамине А. ( Collapse )
Вкусное абрикосовое варенье
Про то, чем полезен абрикос, мы поговорили. Теперь хочу обратить Ваше внимание на приведенный ниже рецепт абрикосового варенья, который несколько отличается от уже имеющихся некоторыми моментами в приготовлении. Довольно многие любители домашних лакомств запасаются на зиму вареньем из абрикосов, которое варят с ядрышками от косточек, миндальными или грецкими орешками. Такой рецепт варенья из абрикосов носит название «царского», оно поистине десертного, приятного вкуса и красивого янтарно-солнечного цвета. Но далеко не все абрикосовые ядрышки съедобны, нередки даже случаи отравления.
В идеале абрикосы должны иметь вкусные ядра (без горечи) и спелые, сочные плоды. К моему глубокому сожалению, такие идеальные сорта абрикос можно встретить разве что в южных странах, а нам представляется возможным использование только того, что до нас довезут. Лишив себя возможности купить настоящие абрикосы по причине проживания в местности, где не произрастают эти чудесные фрукты, мы все же сможем себе позволить сварить из них варенье, пусть не «царское», без косточек (не будем рисковать), но тоже вполне достойного вкуса. Для варенья абрикосы можно брать любого сорта и размера – это не имеет никакого значения. ( Collapse )
Пять продуктов, из которых можно сделать практически все
Из небольшого количества продуктов можно приготовить на удивление много вкусных блюд. Каждый из приведённых ниже ингредиентов можно использовать в совершенно разных комбинациях, что позволит значительно разнообразить повседневное меню. ( Collapse )
