December 5th, 2015

Какие сорта пива бывают?

Традиционно пиво делится на два основных вида – Ale (Эль) и Lager (Лагер). Ale приготавливается настаиванием и верхней ферментацией дрожжей при комнатной температуре, а Lager получают вывариванием и нижней ферментацией с медленной вторичной ферментацией при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Технология производства этого пива напоминает способ приготовления вина. Ale и Lager делятся на несколько типов.

К Ale относятся такие виды пива, как Barley wine, Porter, Stout, Bitter, Alt, Кёльш. К Lager Pilsner и Bock.

1. Barley wine (ячменное вино) – необычное пиво гранатового цвета, по вкусу напоминающее вино. Это напиток с очень высокой плотностью и содержанием алкоголя.

sierra-nevada-bigfoot-2008 Какие сорта пива бывают? 10 сортов

Collapse )

Интересные факты о вине

1. Самая большая бутылка вина в мире имеет высоту 1,8 метра и вес 585 кг. Ее наполнили пять австралийских виноделов вином из винограда сорта Шираз. Продукт назвали «Пять добродетелей». Большую бутылку закупорили пробкой из пня дерева, оцененной в 3,5 тысячи долларов. Если заполнять эту бутыль вином из обычной тары, то потребуется 387 бутылок вина.

Интересные факты о вине

Collapse )

Снег крупным планом

Снег крупным планом

Формирование практически любой снежинки начинается с вот такой "заготовки"

Предлагаю вниманию подборку фотографий снежинок, выполненных физиком Кеннетом Либрехтом (Kenneth Libbrecht) из Калифорнийского технологического института. Помимо безусловной эстетической привлекательности изучение внешнего вида снежинок обладает и научной ценностью - оно помогает прояснить процессы конденсации воды и образования кристаллов льда. Collapse )