March 16th, 2017

История семейной жизни Льва Толстого и Софьи Берс

Об этой паре до сих пор идут споры, – ни о ком не ходило столько сплетен и не рождалось столько домыслов, как о них двоих. История семейной жизни Толстых – это конфликт между реальным и возвышенным, между бытом и мечтой, и неизбежно следующей за этим душевной пропастью. Но кто в данном конфликте прав – вопрос без ответа. У каждого из супругов была своя правда…

История семейной жизни Льва Толстого и Софьи Берс

Collapse )

Холи 2017 – самый красочный праздник Индии

На этой неделе индуисты во всем мире празднуют фестиваль красок Холи 2017. Это один из наиболее красочных праздников Индии.

Индийский аналог нашего Ивана Купалы. Только вода более разноцветная и люди на самом деле желают быть облитыми.

Холи 2017 - самый красочный праздник Индии

Collapse )

Какую пользу могут принести сигареты

Вопреки распространенному мнению, сигарета способна не только убивать, но и спасать. Звучит, конечно, несколько сомнительно. Курение, как таковое, никак не поможет вам выбраться из сложной ситуации. Напротив, уровень выносливости и физической силы курильщика гораздо ниже, чем уровень здорового человека. Все хотят быть в отличной форме большую часть своей жизни, так что курение — последнее из дел, которые стоит вообще начинать.

И тем не менее, сигареты и в самом деле могут быть полезны. Сегодня мы расскажем вам, почему идея держать пачку сигарет в своем походном комплекте выживания вовсе не так плоха, как кажется.

Какую пользу могут принести сигареты

Collapse )

Научные фотографии конкурса Wellcome Image Awards 2017

Трехмерная модель глаза, сложная система кровеносных сосудов попугая — это конкурс Wellcome Image Awards 2017 и самые невероятные научные снимки и визуализации.

1. Глаз популярной аквариумной рыбки и невромасты, точнее, её 4-дневного эмбриона. Данио-рерио «Дамский чулок» — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых. (Фото Ingrid Lekk and Steve Wilson, University College London):

Глаз популярной аквариумной рыбки и невромасты

Collapse )

Разновидности пельменей в разных странах мира

Думаю, каждый из нас любит пельмешки. Ведь так? Но я уверена, что далеко не каждый имеет представление о том, насколько много разновидностей этого безусловно вкусного блюда существует во всем мире. Предлагаю вам ознакомиться с одними из самых известных разновидностей пельменей, от которых у вас точно потекут слюнки :) Не советую к просмотру на голодный желудок.
 

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Разновидности пельменей в разных странах мира

Вплоть до 19-го века их называли по-разному — ушки, шурубарки, пельняни. И только к началу двадцатого века все это объединилось под единым названием «пельмени». Тесто для всех сибирских пельменей готовится одинаково. В блюдо просеивают муку, в неё вбивают яйцо, всё солят, добавляют воду, и затем замешивают крутое тесто. Пока тесто расстаивается, готовят начинку. Мясная начинка бывает с разным мясом, но знающие хозяйки никогда не берут мясо одного сорта – ведь сборные фарши вкуснее. Итак, кусочки разного мяса (хотя бы свинины и говядины поровну) прокручивают в мясорубке, туда же отправляют и луковицу. В фарш добавляют также соль и перец.

Collapse )