May 20th, 2017

8 основных ошибок большинства начинающих кулинаров

8 основных ошибок большинства начинающих кулинаров

Никто из нас не родился с навыками шеф-повара (мышонок Реми из знаменитого "Рататуя" — пожалуй, единственное, хоть и вымышленное, но все равно приятное исключение). Все мы, так или иначе, становимся мастерами кулинарного дела, пройдя через множество неизбежных ошибок, и это здорово, ведь только так мы можем чему-то по-настоящему научиться.

Тем не менее существует несколько досадных ошибок, которых лучше избегать даже новичкам на кухне. Суета, спешка, неумение выбирать специи и подходящую для посуду готовки — вот лишь несколько типичных оплошностей, которые новички обычно допускают, осмелившись первый раз приготовить что-нибудь серьезное. В нашем новом обзоре мы собрали самые распространенные ошибки.

Collapse )

22 совета, которые помогут сделать вашу выпечку гораздо вкуснее

22 совета, которые помогут сделать вашу выпечку гораздо вкуснее

Задумав приготовить домашнюю выпечку, обратите внимание на ценные советы, которые помогут вам сделать любой пирог, торт или пирожные вкуснее. Соблюдение этих простых правил позволит вам приготовить десерт не хуже, чем профессиональные кондитеры.

Безусловно, вы можете сами выбирать подходящие рецепты и экспериментировать с ингредиентами, но есть основы, которые всегда остаются неизменными и являются залогом того, что ваша выпечка будет не только вкусной, но и по-настоящему красивой. Collapse )

Вероника Маврикиевна и Авдотья Никитична: первые травести СССР

Вероника Маврикиевна и Авдотья Никитична: первые травести СССР
 
 

Все, кто родился не позднее первой половины 70-х годов, прекрасно помнят дуэт «старых русских бабок» - Вероники Маврикиевны и Авдотьи Никитичны. За этими колоритными персонажами скрывались актеры Вадим Тонков и Борис Владимиров. Collapse )