?

Log in

No account? Create an account

Хорошего понемножку

Будем посмотреть

Previous Entry Поделиться Пожаловаться Next Entry
Какие блюда можно приготовить на гриле
algre

Какие блюда можно приготовить на гриле

Первобытные инстинкты берут над нами верх и в XXI веке: кто из нас не любит при первой же возможности выбираться на природу и, разжигая костер, готовить пищу на углях?

Гриль имеет множество преимуществ: во-первых, еда, приготовленная на нем, сохраняет все свои полезные свойства, во-вторых, вам будут не нужны какие-то дополнительные специи или жиры — все продукты прекрасно приготовятся самостоятельно, не растеряв свой настоящий вкус и аромат. И, наконец, в третьих — именно гриль превращает любую еду в потрясающее лакомство, а прием пищи — в настоящий праздник.

Первые майские дни радуют нас прекрасной погодой, а поэтому срочно учимся правильно готовить на гриле, ищем классные рецепты и выбираемся на природу!

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Мясо

Классический продукт для гриля — это, конечно, мясо. Даже самые консервативные мясоеды по достоинству оценят несложный рецепт традиционного стейка на гриле. Все, что вам для него понадобится: мясо, оливковое масло, соль с перцем и несколько крупных помидоров. Всем любителям стейков мы советуем обратить внимание еще и на этот простой рецепт стейка по-американски: мясо получается необыкновенно сочным и нежным.

Даже простые свиные отбивные получатся совершенно особенными, если приготовить их на гриле с шалфеем и чесноком. Фанаты шашлыков могут остановиться на интересных рецептах шашлыков в горчичном маринаде или на мини-шашлычках из курицы с лимоном и розмарином. А если вы хотите попробовать что-то совсем необычное, мы советуем не обделять вниманием рецепт бараньих шашлыков по-гречески.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Овощи

Все веганы и вегетарианцы, с достоинством обошедшие своим вниманием первый пункт, могут включаться в наш гастрономический обзор: предлагаем вам самые интересные рецепты овощей, запеченных на гриле.

Мы считаем излишним напоминать вам о том, что любые овощи, запеченные на гриле с солью и оливковым маслом прекрасны сами по себе, и выбрали для вас только совершенно особенные блюда, которые вы наверняка еще ни разу не пробовали. Цукини, фаршированные киноа — очень вкусное и сытное блюдо, которое, кстати, можно приготовить не только на гриле, но и просто в духовке. Очень интересный рецепт — овощи на гриле с йогуртовым соусом и кускусом: множество различных ингредиентов и необыкновенные сочетания для тех, кто не боится и любит готовить. Для быстрой закуски можно приготовить слегка обжаренные овощи или нежные рулетики из баклажана и цукини: изюминкой обоих блюд станет изысканная начинка — сыр моцарелла.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Морепродукты

Морепродукты, приготовленные на гриле — удовольствие для настоящих гурманов. Самое популярное блюдо для такого способа жарки это, конечно, креветки — они быстро готовятся и всегда получаются великолепно.

Кроме самого простого рецепта креветок на гриле, мы решили предложить вам роскошные рецепты шашлычков из креветок и ананасов в домашнем маринаде и креветок на гриле с кинзой, лаймом и арахисом. Прекрасной горячей закуской станут кальмары на гриле, приготовленные с тимьяном, лимоном и чесноком, а те, кто готов устроить настоящий пир, могут попробовать сделать морские гребешки по-венециански.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Фрукты

Кто сказал, что гриль придуман только для того, чтобы жарить мясо, рыбу и овощи? Запеченные на гриле фрукты также могут стать полноценным блюдом, необычной закуской или изысканным десертом. Преимущество запеченных фруктов перед свежими — в их сочном вкусе, необычной подаче и сладкой карамельной корочке.

Помимо крайне популярных запеченных яблок, вы можете побаловать себя персиками на гриле или фруктовыми шашлычками. А карамельная груша, приготовленная на гриле, станет потрясающим десертом — так же, как и запеченный ананас с мороженым.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Рыба

Увлекшись десертами, мы совсем забыли про королеву гриля: рецептов приготовления рыбы существует огромное множество, вам осталось только найти самый привлекательный из них и выбрать подходящую качественную рыбу.

Рыба отлично сочетается с цитрусовыми: классные рецепты лосося на гриле с апельсином и сибаса на гриле с лаймово-лимонной заправкой только подтверждают это правило. Любителям шашлыков мы советуем обратить внимания на рецепт шашлыков из нежной форели, а тем, кто теперь не может забыть о фруктах, предлагаем взять на заметку потрясающий рецепт лосося на гриле с клубникой и нектарином.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Салаты

Обязательно попробуйте сделать простой классический гриль-салат: он готовится буквально за полчаса, и его смело можно подавать как на обед, так и на ужин. Отличный теплый салат получится из говядины-гриль и помидорами черри, а настоящее весеннее лакомство — из персиков на гриле с сыром, медом, базиликом и орехом пекан. Традиционный салат капрезе также замечательно готовится с помощью гриля: обжарьте цукини и добавьте все остальные простые ингредиенты.

Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru