Тип блюда: коктейль
Подготовка: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
Для ликера:
- 1/4 стакана несладкого хорошего какао-порошка
- 1 стаканом кипятка
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан воды
- 1 стакан водки
Для Мартини:
Подготовка
- В миске с кипящей водой растворить какао-порошок.
- Доведите воду с сахар до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
- Смешайте сахарный сироп и какао. Процедите (через мелкое ситечко) в банку с крышкой. Добавьте водку, закройте крышкой и храните в холодильнике в течение недели.
- Хорошо перемешать и снова процедить через мелкое ситечко.
- Наполните шейкер льдом. Добавьте водки и шоколадный ликер. Встряхнуть 5-6 раз, процедить и вылить в стакан для мартини.
- Сверху добавьте слегка сладкие взбитые сливки.
- Посыпьте шоколадной стружкой.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru