Хорошего понемножку

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никто. Просто одни их совершают по незнанию, других же подводит спешка или даже банальная лень. Исправить кулинарные промахи не легко. Гораздо проще один раз изучить ошибки, чтобы потом их не повторять…

( Collapse )

Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию. Ниже - несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде…

Яблочный сок из пакета ― полезная альтернатива газировке

Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola.

Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.

( Collapse )

«Толстеют не от свиного сала, а от его количества» (народная мудрость).

«Свиное сало с хлебом – то, что доктор прописал». Правда, хлеб нужен чёрный, зерновой, из муки грубого помола или с отрубями.

С тех пор, когда люди научились хранить мясо, они открыли для себя и ценность сала. Народы Европы и те бывшие европейцы, которые переселились на другие континенты, особенно любят свиное сало и столетиями едят его в солёном, копчёном, варёном и жареном виде. Во все времена свиное сало занимало почётное место в меню сельских жителей, особенно тогда, когда не было холодильников.

( Collapse )

Что может быть лучше с утра, чем чашка ароматного кофе? У этого напитка много полезных свойств, а кофейный жмых может пригодиться в хозяйстве. Сегодня мы расскажем, что можно делать из кофе помимо напитка.
( Collapse )

Несмотря на то что многие кофеманы не считают растворимый кофе натуральным продуктом, он неизменно пользуется большой популярностью во всем мире. Только в Украине не менее 40% покупателей делают выбор в его пользу. И эта любовь неслучайна.

( Collapse )

1. Когда вы летите в самолете, ваши волосы растут в 2 раза быстрее.
2. ДНК человека на 30% совпадает с ДНК салата.
3. Чихнуть с открытыми глазами невозможно.
4. Глобальное потепление лишит человечество пива.
5. Люди с голубыми глазами более чувствительны к боли, чем все остальные.
6. Пчёлы умеют считать до четырёх.
7. Если кричать на стакан воды в течении 80 лет, то можно его вскипятить.
8. Таракан живёт без головы 9 дней, после чего умирает от голода.
9. В Windows нельзя создать папку с названием "Con", этим словом в детстве обзывали Билла Гейтса.
10. Если бы коку-колу не подкрашивали ,она была бы зеленая .
11. Фильм Титаник стоил больше, чем сам Титаник .

( Collapse )

Все мы хотим сделать быт проще. Именно поэтому смекалистые люди делятся в соцсетях своими хитростями, помогая другим. В этом посте мы собрали различные житейские хитрости, которые стоит взять на вооружение!…

( Collapse )

За трудоемкую и не слишком быструю классическую версию главного итальянского десерта — тирамису — многие предпочитают не браться дома. И очень напрасно: практика показывает, что даже самые серьезные упрощения не слишком сильно сокращают время производства крема и бисквитной основы, зато существенно и далеко не в лучшую сторону влияют на вкус и текстуру результата. В классической версии тирамису часто вместо рома или коньяка используется ликер «Амаретто», настоянный на горьком миндале и разнообразных пряностях, в том числе ванили.

( Collapse )

1. «Золотые столики»
Заходите в пустое кафе или ресторан, а вас сажают за столик у входа? Будьте внимательны: это еще один маркетинговый ход. Вы становитесь приманкой для новых посетителей. Войдя в пустое заведение, может показаться, что оно непопулярно и гости уйдут. А сидящие за столиками люди создают положительное впечатление. Красиво одетым гостям предлагают места на летних площадках или у окна, чтобы подчеркнуть престиж заведения.

( Collapse )

Германия

Соленая сельдь

Соленая или маринованная сельдь – главный ингредиент немецкого блюда под названием «рольмопс». Филе селедки скручивают в крошечные рулетики, а внутрь добавляют корнишон или лук. Рольмопсы – прекрасное средство от похмелья. В Германии их также называют Katerfrühstück, что означает «завтрак после попойки».

( Collapse )