?
?

Log in

No account? Create an account

Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Национальный антипохмелин

Национальный антипохмелин




Германия

Соленая сельдь


Соленая или маринованная сельдь – главный ингредиент немецкого блюда под названием «рольмопс». Филе селедки скручивают в крошечные рулетики, а внутрь добавляют корнишон или лук. Рольмопсы – прекрасное средство от похмелья. В Германии их также называют Katerfrühstück, что означает «завтрак после попойки».

Collapse )

А вы умеете стирать?

Несколько полезных советов:

Чтобы хорошо отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой их замачивают на 2 часа в растворе (температура которого не превышает 20°С), содержащем 2 столовые ложки стирального порошка на 10 л воды.

Шерстяные и шелковые вещи с жирными пятнами можно стирать в настое горчицы. При этом ткань усаживается и линяет меньше, чем при стирке моющими средствами. Сначала сухую горчицу (1 стакан) замачивают небольшим количеством воды и растирают, пока не получится жидкое тесто. Его протирают через марлю в теплую (40-45°С) воду (10 л) и дают настояться 2-3 часа. Стирают без мыла или моющих средств; настой горчицы меняют 2-3 раза. Полощут в воде с нашатырным спиртом (чайная ложка на 10 л воды). Шелковые вещи последний раз надо полоскать в холодной воде, добавляя в нее столовый уксус (5 столовых ложек на 10 л воды).
Для стирки белья или трикотажных шерстяных тканей можно применять настой мыльного корня (сапонина). В 10 л горячей (70° С) воды настаивают 50 г мыльного корня в течение суток, кипятят настой 1 ч, охлаждают и фильтруют через ткань. Настой разбавляют водой в 2-3 раза и стирают вещи в течение 30-40 мин.

Collapse )

Вкусное меню на Старый Новый год

Домашние животные, которые наблюдают на столом на Старый Новый год
Домашние животные, которые наблюдают на столом на Старый Новый год

На Старый Новый год, в отличие от рождественского Сочельника, отсутствует список рекомендованных к приготовлению блюд. Тем не менее, издавна готовили похожие вкусные угощения. Именно о них пойдет речь в нашем материале.

Collapse )

Чем лучше закусывать крепкий алкоголь

Вокруг так много шума по поводу вреда алкоголя и здорового образа жизни. Но как ни крути, люди употребляют спиртные напитки: кто-то несколько раз в год, кто-то пару раз в неделю. Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему.

чем закусывать спиртное

Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, ты удивишься, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок. Сегодня мы расскажем, чем нельзя, а чем можно закусывать водку и другие подобные напитки.

Collapse )

Какого поросенка нужно съесть на Старый Новый год?

Это особое блюдо обязательно входило в ужин в Васильев вечер, накануне Нового года. Свое название оно получило, соответственно, по имени святителя Василия Великого, или Кесарийского, день памяти которого приходился на 1 января по старому стилю. Дело в том, что святого Василия почитали как покровителя свинопасов, а «Кесарийский» в народе превратилось в «Кесаретский».

Collapse )

Мифы и факты о Канаде

Когда мы говорим о какой-нибудь стране, в голове неизбежно возникают стереотипные образы. Канада у многих ассоциируется с бесконечной зимой и свободно гуляющими по улицам лосями. Однако наши представления об этом государстве могут в корне отличаться от того, как обстоят дела на самом деле…

Collapse )

Семь главных мясных супов мира


55f14bf441595

Мясные супы — кулинарные свидетельства того, как питались наши предки, какие отношения у них были с мясом и какую эволюцию пришлось пройти супам до того момента, как вы впервые их попробовали. Эти семь супов являются самыми достойными представителями своего семейства и в полной мере отражают национальное своеобразие той кухни, к которым принадлежат.

Collapse )

История празднования Рождества в России


На Руси праздник Рождества Христова стали отмечать в X веке, когда на русских землях
распространилось христианство. Рождество слилось с зимним
древнеславянским праздником в честь духов-предков (святками). Поэтому в
празднике Рождества сохранились "святочные" обряды.




Collapse )








Главные рождественские напитки из разных стран мира

Главные рождественские напитки из разных стран мира
Новый год и Рождество — время, которое мы проводим с родными и близкими за праздничным столом, ломящимся от самых любимых блюд и напитков. А то, каким будет это праздничное застолье, во многом зависит от страны, в которой мы находимся. В каждой культуре есть свои традиционные рождественские блюда и напитки, которые обязательно должны быть на праздничном столе.
Collapse )

Дивный овощ - лук

Большинство из нас от него плачут горькими слезами, но всё же он необходим практически везде. Мы добавляем его в салаты и супы, а также можем есть просто так. Сегодня мы поговорим о луке не просто как об овоще, который вызывает массу слёз, но и о его полезных свойствах, а также весьма любопытных фактах…

Collapse )